岐大のいぶき46号
岐大のいぶき46号 【2023年12月発行】
46号表紙
表紙・目次
【特集】酒学
岐大酵母を使用したクラフトビールができるまで
岐阜大学応用生物科学部 中川 智行 教授
岐阜県食品科学研究所 久松 賢太郎 さん
岐阜大学大学院 自然科学技術研究科2年 成瀬 美卯 さん
酒造りを実践的に学ぶ清酒醸造実習
岐阜大学応用生物科学部 矢部 富雄 教授
岐阜県食品科学研究所 川部 美千代 さん／澤井 美伯 さん
ワインテイスティングにおける日本語表現
岐阜大学日本語・日本文化教育センター 吉成 祐子 教授
酒を醸す卒業生
合資会社 山田商店 専務/2011年地域科学部卒業
山田 一光 さん
【先輩の声】
大きな成功の裏には膨大な数の失敗がある。
失敗より挑戦しないことを恐れてほしい。
アステラス製薬株式会社 元代表取締役会長
1964年 農学部獣医学科卒業 竹中 登一 さん
【岐大で生まれるもの。最先端研究の現場。】
外国にルーツを持つ児童が授業に必要な日本語を
遊びながら学べる、「いみあわせかあど」を開発。
岐阜大学教育学部 学校教育講座 今井 亜湖 教授
3Dコンクリートプリンタを活用した部材の開発や
手軽にできる補修「橋梁DIY」の普及。
インフラの高機能・長寿命化技術を世の中へ。
岐阜大学工学部 社会基盤工学科・先端材料・構造研究室
國枝 稔 教授
【いまを駆ける！岐大生FACE】
「3人で力を結集して開発したVR作品が国際大会で大賞を受賞。
この経験を今後の糧にしたい。」
岐阜大学大学院 自然科学技術研究科1年 小木曽 直輝 さん／阪井 啓紀 さん／酒井 康希 さん
TOPICS 岐阜大学の取り組み Apr.2023→Nov.2023
岐阜大学基金・広告
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INFORMATION
問合せ先:
総務部広報課広報グループ
