「若い世代に白川茶の魅力を知ってほしい」という想いから，
岐大生がチームを組んで平成27年度に開発したペットボトル飲料の『やさ茶』。
そのプロジェクトの副リーダーを務めた森明日香さんは
全員の意見に耳を傾けながら，チームをまとめ上げる役割を担った。

私自身が感動した白川茶の良さを，もっと知ってほしい。
それが白川町の活性化に繋がれば，うれしいです。

お茶の本当のおいしさに感動して，商品企画がスタート。

　約２年前，工学部の神谷浩二教授と学生の希望者で白川町の茶園を見学に行き，茶畑の美しさと急須で淹れるお茶のおいしさに，私も含めて全員が感動しました。学生の大半がお茶といえばペットボトルという印象で，お茶を淹れるのも初めて。茶農家の後継者不足の悩みも知り，まずは若い世代にこのお茶のおいしさを知ってほしいという思いが募りました。

　そこで，「広報・PR論入門」の授業から生まれた学生有志グループが企画したのが，ペットボトル飲料の『やさ茶』です。食品の企画が夢だった私も参加を決意。平成26年から岐阜大学では，地下水をボトリングした『のみやすい』を販売しており，次のステップを模索している中，白川茶を使った商品の構想が生まれてきました。

　プロジェクトチームは多様な専門分野の学生からなります。当時，神谷教授のもとで地下水の研究をしていた大学院工学研究科の近藤貴之さんがリーダーを務め，大学院教育学研究科の加藤司さんはパッケージデザインを担当。白川町出身で地域科学部の藤井真奈美さんや，教育学部の三輪圭司さんは茶農家を取り巻く地域の問題に関心がありました。副リーダーの私は食の安全に興味があり，酵母の研究が専門。食品の知識でやさ茶の成分調査に一役買えたと思います。この５人を中心に，時には約10人の学生が関わり，週１回の会議で話し合って課題を解決する日々。学生らしい柔軟な発想を商品に反映させていく中，私は様々な価値観を持つ人の声を聴きながら，意見をまとめ上げることに気を配りました。

お茶を身近に，との想いを込め　味や包装などにこだわりました。

　包装や商品名のほか，特にこだわったのが茶葉の選定と茶の風味です。カフェインや渋みが少ないことから選んだ白川町の三番茶は，硬度が低い大学の地下水と相性がいいことが分かりました。お茶を身近に感じてほしいという私たちの想いを込め，子どもも飲みやすい，甘みのある優しい味に仕上げました。
　卒業後の就職先は商品企画とは異なる分野ですが，チームをまとめたこと，スケジュールを組み主体的に行動した経験が役に立つと思います。プロジェクトでは今後，販路拡大と茶畑ツアーの実現を目指します。多くの人に愛されるお茶になってほしいです。

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「広報・PR論入門」の講師の一人で，プロジェクトのアドバイザーである工学部社会基盤工学科 地盤・地下水研究室の神谷浩二教授。「森さんは冷静に物事を見て調整する能力を持つ学生。リーダーとともに，チームをまとめてくれました。学生のうちから実社会の問題に向き合い，その解決策の考案に取り組めたことは，社会でも生かしていけるはず」と話す。