４月１７日（水），岐阜大学消費生活組合（以下，岐阜大学生協という。）に岐阜大酒「多望の春　岐山」，「多望の春　曲阜」が初入荷し，岐阜大学生協から岐阜大酒完成・販売を祝し，森脇学長に贈呈されました。

　「岐阜大酒」は本学応用生物科学部で２０１３年から日本酒を開発するプロジェクトが行われ，５年間かけて完成に至りました。
　原料である米（ひだほまれ），水（岐阜大学地下水），酵母，仕込みをすべて岐阜大学生が行い，岐阜県の酒蔵で醸造した「ALL　岐阜」の日本酒です。
　「岐山」は白ワインを思わせる甘酸っぱい味わいの清酒であり，「曲阜」は淡麗辛口な味わいの清酒となっています。

　岐阜大酒は岐阜大学生協中央店で販売しています。