お知らせ

食育に関する取り組みについて

 岐阜県大学保健管理研究会(県下の大学・短大等が参加)では,大学等における学生や教職員の心身の健康維持・増進に向けた保健管理に関する協力事業を大学間で連携し,積極的に推進しています。
 また,岐阜大学においても,2015年から岐阜県栄養士会と協力し,定期健康診断の際に新2年生を対象に食育指導を行っています。さらに昨年度からは,学生から希望者を募り,管理栄養士の指導の下に電子レンジやポットを活用した初心者でも簡単に作れる料理の作り方をレクチャーするなど,学生が興味を持って食育に取組めるよう工夫してきました。
 さらに,保健管理センター(センター長:山本眞由美)では,大学生の一人暮らしなどで食生活が崩れがちになると将来の健康に大きく影響することが考えられ,今後も同研究会を通じて,積極的に学生への食育活動を推進していきます。

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調理実習の様子
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栄養指導の様子

2017.10.20

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