応用生物科学部 早川享志 教授が NHK BSプレミアム「美と若さの新常識」に出演します。

番組名

NHK BSプレミアム「美と若さの新常識」
　　　８月28日（火）22時～23時

出演者

応用生物科学部 早川享志 教授

「サヨナラ便秘！新・糖質で腸美人」
「便秘解消の切り札は糖質のとり方にあり」が今回の新常識。糖質の中に食物繊維と同等か、それ以上に便秘解消パワーを発揮する成分が明らかになった。その名は「レジスタントスターチ」。消化されにくいため便のかさを増してくれ、腸内細菌のエサになって腸の運動を活発にし、便の排出を促す優れもの。糖質制限ダイエットで避けていたイモや豆類、他の炭水化物こそ実は必要だったのだ。炭水化物の研究から最新の便秘解消術に迫る。（番組紹介ページより）

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